DIAGNOSTICO NUTRIMENTAL DEL AGUACATE (Persea americana Mill.) ‘HASS’ BAJO CONDICIONES DE TEMPORAL.*

Para sostener una alta producción de fruta con el tamaño y calidad que requieren los mercados nacionales y del extranjero, es necesario disponer de información que permita un manejo balanceado de la fertilización en los huertos de aguacate. En la zonas productoras de aguacate ‘Hass’ del estado de Nayarit se carece de información acerca de la condición nutrimental de este frutal por lo que el obtener esta información, mediante la técnica del análisis foliar, y el utilizarla para determinar las necesidades de fertilización fue el objetivo de este estudio. Durante 1998 se realizaron muestreos foliares en 38 huertos, la mayoría de temporal, y diferentes condiciones de cultivo. Niveles “abajo de lo normal” de potasio (K) y azufre (S) fue la condición más frecuente. El nitrógeno (N) se ubicó cerca del limite inferior de lo “normal’ para la mayoría de los huertos. En la mayor parte de los huertos el fósforo (P), calcio (Ca), hierro (Fe), manganeso (Mn) y cinc (Zn) fueron ubicados como “normales”. El boro (B) resultó “abajo de lo normal” en la mayoría de los huertos. El cobre (Cu) se encontró en niveles excesivos en aquellos huertos que fueron asperjados con fungicidas con cobre. El sodio se encontró en niveles deficientes, pero aceptables para el aguacate. En algunos huertos la presencia de árboles de café intercalados con el aguacate disminuyó los niveles de K, aunque en otros se incrementaron los niveles de N, P, K, S y B. La condición nutrimental de los huertos con riego de auxilio fue similar a las de los huertos cultivados sin riego. Los suelos en los que se cultiva el aguacate ‘Hass’ en los municipios de Tepic y Jalisco son adecuados para este frutal, aunque se deben de corregir ciertos desbalances nutrimentales. Esta metodología y diagnóstico de campo han sido utilizados por los productores de aguacate de Nayarit para modificar la fertilización desde 1999 con excelentes resultados.

*Salazar-García, S. e I. Lazcano-Ferrat. 1999. Diagnóstico nutrimental del aguacate "Hass" bajo condiciones de temporal. Revista Chapingo Serie Horticultura 5 (número especial).


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NUTRIMENTAL DIAGNOSIS OF THE ‘HASS’ AVOCADO (Persea americana Mill.) UNDER RAINFED CONDITIONS*

To sustain high fruit production with the size and quality demanded by national and international markets, information on balanced fertilization management in avocado orchards is needed. Nutrition information in the “Hass” avocado producing areas of the State of Nayarit is lacking. Thus, the objectives of this study were; to obtain information on the nutrition status of the avocado plant, through foliar analyses techniques and to determine avocado fertilization needs. During 1998, foliar analyses were performed in 38 orchards, most of them in rain fed fields with different agronomic production systems. Levels of potassium (K) and sulfur (S) “below normal” was the most frequent condition. Nitrogen (N) status was close to the lower critical “normal” level in most orchards. Phosphorus (P), calcium (Ca), iron (Fe) manganese (Mn) and zinc (Zn) were “normal” in many orchards. Boron levels were “below normal” in most orchards. Excess levels of copper (Cu) were detected in fungicide sprayed trees. Sodium levels were low (deficient), but acceptable for avocado. In some orchards, were coffee trees are “intercropped” with avocado, K levels were low. However, this was not the scenario for all fields; some orchards presented high N,P,K,S and B levels. Nutrition status of trees orchards with irrigation was similar to rain fed orchards. Soils of the Tepic and Xalisco municipal regions are adequate for avocado production. However, some nutrimental unbalances should be corrected to obtain higher yields and best quality. The methodology and field diagnosis have been used by growers to improve their fertilization practices since 1999 with excelent results.

*Salazar-García, S. e I. Lazcano-Ferrat. 1999. Diagnóstico nutrimental del aguacate "Hass" bajo condiciones de temporal. Revista Chapingo Serie Horticultura 5 (número especial).