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EXTRACCION DE POTASIO Y FOSFORO POR EL CULTIVO DE JICAMA
La jícama (Pachyrhizus ahipa y Pachyrhizus erosus) es un tubérculo leguminoso que se cultiva en México y Sur América. Este cultivo tiene un alto potencial de rendimiento (Heredia-García, 1994) y un elevado valor alimenticio (Evans et al, 1977), adicionalmente requiere poca cantidad de fertilizante nitrogenado (Tamez, 1987) y pesticidas (Clausen, 1944) para su producción. Por todas estas cualidades la Jícama tiene potencial para ser producida mundialmente (Sorensen, 1994). Una enorme ventaja de estas dos especies es su habilidad para producir alta cantidad de biomasa a través de la fijación de nitrógeno atmosférico (N2), y de esta forma no necesitar de aplicación de fertilizante nitrogenado (Kjaer, 1992). A pesar de esto, hasta 1997, no se habían realizado estudios para medir la fijación de N2 o los requerimientos de potasio y fósforo por el cultivo. Este artículo presenta información de los requerimientos de fósforo y potasio por dos cultivares de Jícama y su relación con el rendimiento y producción de material seca. Haga click en el icono para obtener el artículo completo.
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