TRIGO: ENSAYOS DE LA UEEA INTA 9 DE JULIO
La UEEA INTA 9 de Julio, a cargo del Ing. Agr. M.Sc. Luis Ventimiglia y colaboradores, realizo numerosos ensayos en trigo durante la campaña 2007/08. Los ensayos abarcan distintos aspectos a tener en cuenta en el manejo del cultivo: como la fertilización, el potencial de rendimiento, la intensificación de los sistemas productivos, y , por último, el privilegiar la productividad o la rentabilidad del cultivo.
1. FERTILIZACION EN TRIGO CON NITROGENO, FOSFORO Y AZUFRE
Luis A. Ventimiglia, Lisandro Torrens Baudrix y Jonatan Camarasa
La fertilización en el cultivo de trigo se aplica en la mayoría de los lotes que se siembran en la región pampeana. Normalmente, el fósforo y nitrógeno son los fertilizantes más utilizados, aunque en los últimos años otros nutrientes han comenzado a emplearse, dentro de estos encontramos como principal nutriente aportado, luego del fósforo y nitrógeno, al azufre.
Durante la campaña 2007/2008, el INTA 9 de Julio realizó una experiencia en la cual se comprobaron los efectos que produce la fertilización nitrógeno – fosforada, como así también cuanto puede aportar el azufre, cuando se lo combina con el nitrógeno y fósforo, estudiando por otro lado, diferentes productos azufrados combinados con distintas concentraciones de nitrógeno y azufre.
La cantidad de nutrientes aplicados por cada tratamiento fue la siguiente, Tabla 1.
Tabla 1. Cantidad de nutrientes aplicados por cada tratamiento.
| Tratamientos | Nutrientes aportados (kg/ha) |
| Nitrógeno | Fósforo | Azufre |
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| 46 |
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| 46 |
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Al momento de cosecha se determinó el número de espigas/m2, posterior a la cosecha y trilla del material, se determinó el peso de 1.000 granos, granos/m2, rendimiento kg/ha, (Tabla 2) y calidad a través del análisis de proteína y gluten.
Tabla 2. Espigas/m2, peso de 1.000 granos (g) y rendimiento (kg/ha).
Tratamientos | Espigas/m2 | Peso 1.000 granos (g) | Granos/m2 | Rendimiento (kg/ha) |
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| 507 a | 40,6 a | 13.522 b | 5.491 ab |
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| 474 ab | 38,6 a | 15.053 a | 5.809 a |
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| 470 ab | 38,7 a | 14.670 a | 5.665 a |
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| 436 bc | 40,3 a | 12.601 b | 5.080 b |
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| 395 c | 40,6 a | 10.404 c | 4.227 c |
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| 292 d | 40,1 a | 7.412 d | 2.977 d |
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2. FERTILIZACION EN TRIGO CON NITROGENO. DOSIS, MOMENTO Y TIPO DE PRODUCTO APLICADO.
Luis A. Ventimiglia, Lisandro Torrens Baudrix y Jonatan Camarasa
Para el nutriente nitrógeno (N), un método de diagnóstico muy utilizado es trabajar en función de la disponibilidad que el suelo tiene hasta 60 cm de profundidad, la cantidad aplicada con el fertilizante fosforado y un valor fijo establecido para cada zona, campo o nivel productivo esperable de alcanzar. Otro tema importante es el momento de aplicación del nitrógeno, éste normalmente se adiciona al cultivo de trigo a la siembra, al macollaje o en ambos momentos, lógicamente que hay también otros momentos de aplicación de nitrógeno como puede ser en espigazón, pero en este caso el objetivo normalmente no es tratar de incidir en el rendimiento y sí en la calidad del grano producido. Además de esto, en los últimos años se están probando en otras partes del mundo, productos nitrogenados adicionados con moléculas específicas que permiten una liberación lenta del nitrógeno, esto tendría como ventaja, la de poder poner a disposición del cultivo, el nitrógeno a medida que el cultivo lo va necesitando y por otro lado, impedir por ejemplo, el lavado superficial del nitrógeno soluble ante lluvias importantes, principalmente en los primeros meses del ciclo del cultivo.
En función de lo expuesto, la Agencia INTA 9 de Julio, realizó en la campaña 2007/2008, una experiencia que contempló los tres aspectos antes mencionados, dosis, momento y fuente de aplicación de N en el cultivo de trigo.
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3. INVESTIGANDO LA POTENCIALIDAD DEL TRIGO EN EL CENTRO OESTE BONAERENSE.
Luis A. Ventimiglia, Lisandro Torrens Baudrix y Jonatan Camarasa
Los rendimientos agrícolas en el país vienen aumentando anualmente, siempre es interesante conocer cual es el potencial productivo de una determinada zona. Muchas prácticas son conocidas desde hace mucho tiempo, tales como: fecha de siembra, variedad, uniformidad de siembra, etc, otras también conocidas, no son siempre factibles de ser aplicadas en todos los casos, por ejemplo: el riego, la fertilidad, etc.
Durante la campaña triguera 2007/2008 la Agencia INTA 9 de Julio, planteó una experiencia simple buscando potenciar el rendimiento de trigo y por otro lado, verificar cual es el peso relativo de algunas tecnologías desde el punto de vista productivo, como así también cual sería el costo beneficio de las prácticas aplicadas.
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4. TRIGO ¿PRIVILEGIAMOS LA RENTABILIDAD O LA PRODUCTIVIDAD?
Luis A. Ventimiglia, Lisandro Torrens Baudrix y Jonatan Camarasa
Los precios de los granos se han incrementado notablemente en los últimos años, así como ha crecido el precio del trigo, maíz, girasol, soja, etc. También lo han hecho los precios de los insumos agropecuarios: semillas, herbicidas, fungicidas, fertilizantes, etc. Considerando el cultivo de trigo y observando la variación de precios de los últimos doce meses, tenemos lo siguiente:
Variación de precios en los últimos doce meses (Febrero 2007 a Enero 2008)
Insumos | Cantidad a
comprar | kg/ha necesarios de Trigo |
Febrero 2007 | Enero 2008 |
Gasoil | 100 litros | 396 | 278 |
Valor UTA (*) | 1 | 142 | 97 |
Metsulfuron + Dicamba | 1 litro | 277 | 185 |
Fosfato diamónico | 1.000 kg | 3.217 | 3.542 |
Urea | 1.000 kg | 2.467 | 2.588 |
(*) Unidad tractor arando. Fuente: Revista Agromercado n° 273. Enero 2008-03-22.
A fin de evaluar en la producción de trigo/soja de segunda el efecto de ciertas combinaciones de fertilizantes desde el punto de vista productivo y económico, la Agencia INTA 9 de Julio desarrolló durante la campaña 2007/2008 una experiencia en un campo de la zona. En este informe se evalúa lo ocurrido en el cultivo de trigo.
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5. INTENSIFICACION DE CULTIVOS DE GRANOS: Evaluación del sistema de intersiembra de Trigo – Soja sobre el rendimiento físico y económico, eficiencia del uso del agua y los componentes determinantes del rendimiento
Sergio Rillo, Pablo Richmond y Mariano Mazzei
Se acepta como intensificación, al aumento de las interacciones entre los cultivos o especies biológicas por la captación de recursos productivos. “En la intensificación agrícola se propone de manera global aumentar la productividad y la sustentabilidad de la producción, optimizar el uso de los recursos, incrementar la diversidad y asegurar la viabilidad ecológica”.La principal alternativa de intensificación realizada por los productores de la pampa húmeda para mejorar la rentabilidad y la captación de recursos ambientales ha sido el doble cultivo de cereales de invierno / soja, en forma secuencial, sembrando la soja luego de cosechado el trigo, cebada, avena etc.
Se identifica a la intersiembra como un sistema de producción en que dos o más cultivos crecen al mismo tiempo en una misma superficie de tierra. El grado de superposición temporal del recurso puede ser total o parcial, lográndose mayores ventajas cuando las fases de mayor tasa de crecimiento o los períodos críticos de los distintos cultivos no coinciden en el tiempo. Con este sistema de intensificación se busca aumentar el rendimiento de la soja, al ubicar el llenado de grano en un período de mejor calidad de oferta de recursos (temperatura, radiación) sacrificando en alguna magnitud el rendimiento de trigo. En esta modalidad, se estaría garantizando la emergencia y establecimiento del cultivo de soja por buen contenido hídrico del perfil, en contraste con las siembras secuenciales de diciembre que, otorgan un mayor grado de variabilidad, por ser muy dependientes de las precipitaciones que garanticen una recarga de las primeras capas de suelo.
Uno de los interrogantes que surgen de los distintos trabajos y planes de investigación desarrollados, es si la intersiembra tiene la potencialidad de ser una alternativa significativa de intensificación para los agroecosistemas de la pampa húmeda.
Con el propósito de generar información que colabore a responder parcial o totalmente los hipótesis generadas, la agencia del INTA 9 de Julio y la Escuela ML y MC Inchausti (UNLP) desarrollaron una experiencia en la campaña 2006/07.
Se evaluó: i) el rendimiento de trigo y soja intersembrados respecto a los sembrados secuencialmente (soja de 2da.siembra) y al de soja de 1ra.individual, ii) los componentes del rendimiento, iii) la eficiencia de uso del agua en grano (EUAg expresada en kg mm-1 ha-1, iv) los márgenes brutos relativos.
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